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Ein Kraut der alten Ägypter in der Tasse, ohne Koffein
Die alten Ägypter bauten schon Zichorie an, sie schätzten sie als Salatgemüse, und auch in der Volksheilkunde hatte sie einen guten Ruf. Heute findest du sie auch bei uns, an Wegrändern, auf trockeneren Weiden und Rainen. Ihre bei 140 °C geröstete Wurzel ersetzt Kaffee, eine Tradition, die in den Niederlanden schon seit 1690 bekannt ist. Dieser Zichorienkaffee mit Topinambur enthält mindestens 30 % Inulin und ist koffeinfrei.
Zichorieund Topinambur
min. 30 %Inulin
ohne Koffeinein traditionelles Kräutergetränk
ca. €0,18–0,33pro Tasse, 100 g für 25–50 Tassen
Für wen
Für Liebhaberinnen traditioneller Kräutergetränke
Du möchtest den Koffeinkonsum einschränken, dir aber trotzdem einen Kaffeemoment gönnen.
Du magst traditionelle Getränke mit Geschichte, wie es die Zichorie ist.
Suchst du ein Getränk mit Ballaststoffen und Mineralstoffen.
Trinke ihn nicht bei Überempfindlichkeit gegen einen der Bestandteile.
Nimmst du Medikamente ein? Frag vor dem regelmäßigen Trinken deine Ärztin, deinen Arzt oder deine Apotheke um Rat.
Was er für dich tut
Zichorie und Topinambur, Schätze aus dem Garten
Zichorie ist besonders reich an Ballaststoffe und Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Calcium.
Enthält Inulin, einem löslichen Ballaststoff, in diesem Kaffee mindestens 30 %.
Zichorienkaffee wird traditionell 2–3× täglich getrunken, zur Unterstützung des Appetits.
Zichorie wird traditionell verwendet für Unterstützung der natürlichen Verdauungs- und Leberfunktion.
Topinambur liefert die Vitamine der B-Gruppe und C, Pektinstoffe, Ballaststoffe, organische Säuren und Aminosäuren.
Ohne Koffein, du kannst dir jederzeit im Laufe des Tages eine Tasse gönnen.
Hauptinhaltsstoffe: Zichorienwurzel und Topinambur
Gemeine Wegwarte, Wurzel
Cichorium intybus
schon die alten Ägypter bauten sie als Salatgemüse an
die bei 140 °C geröstete Wurzel ersetzt Kaffee, die sogenannte Zichorie, seit 1690 aus den Niederlanden bekannt
reich an Ballaststoffen, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Calcium
natürliche Inulinquelle
Topinambur
Helianthus tuberosus
enthält biologisch aktive Stoffe
Mineralstoffe: Eisen, Silicium, Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor und Calcium
die Vitamine der B-Gruppe und C
Pektinstoffe, Ballaststoffe, organische Säuren und Aminosäuren
Anwendung
Eine Tasse Kaffee ohne Koffein
1Gib 1–2 Teelöffel Zichorienkaffee in eine Tasse.
2Übergieße es mit heißem Wasser und rühre um.
3Verfeinere es nach Belieben und genieße deinen Kaffee in Ruhe.
Was dich erwartet
Was du an der Tasse spürst
Bei jeder TasseGeröstete Zichorie, ein traditionelles Kaffeegetränk, das du nach Belieben verfeinerst.
TagsüberTraditionell trinkt man ihn zwei- bis dreimal täglich. Ohne Koffein, also auch am Nachmittag und Abend. Jeder Körper ist anders.
Auf einen Blick
Alles Wesentliche an einem Ort
Form
Zichorienkaffee
Packung
100 g, für 25–50 Tassen
Zubereitung
1–2 Teelöffel, mit heißem Wasser übergießen
Inulin
min. 30 %
Ohne
Koffein
Tradition
Zichorie, bekannt seit 1690
Zusammensetzung und Sicherheit
Inhalt: 100 g. Zusammensetzung: Extrakt aus Zichorienwurzel. Enthält min. 30 % Inulin.
Hinweis: Trinke ihn nicht bei Überempfindlichkeit gegen einen der Bestandteile. Das Getränk ersetzt keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei der Einnahme von Medikamenten frag deine Ärztin, deinen Arzt oder deine Apotheke um Rat.
Fragen
Was du am häufigsten fragst
Wie bereite ich ihn zu?
Übergieße 1–2 Teelöffel Kaffee mit heißem Wasser, verfeinere ihn nach Belieben und genieße deinen Kaffee.
Enthält er Koffein?
Nein. Zichorienkaffee ist koffeinfrei.
Wie oft am Tag darf ich ihn trinken?
Zichorienkaffee wird traditionell 2–3× täglich getrunken.
Woher stammt der Zichorienkaffee?
Die alten Ägypter bauten schon Zichorie als Salatgemüse an. Die geröstete Wurzel als Kaffeeersatz, die Zichorie, ist seit 1690 aus den Niederlanden bekannt. Junge, frische Wurzeln werden bis heute auch in der Küche verwendet, für Soßen.
Was ist Inulin?
Ein löslicher Ballaststoff, den die Zichorie von Natur aus enthält. In diesem Kaffee sind mindestens 30 % davon enthalten.
Wie viele Tassen kann ich aus einer Packung zubereiten?
Bei 1–2 Teelöffeln (etwa 2–4 g) pro Tasse ergeben sich aus 100 g ungefähr 25 bis 50 Tassen.
Deine Routine
Zichorienkaffee für jeden Tag
1
TopinamburZichorienkaffee mit Topinambur, genau hier
